Carnes

 

CARNES

Restaurante Santa Fe - Ribete
 

Lomitos Hereford
Lomo de res asado a la parrilla.

Ryb Eye
Jugoso Ryb Eye asado a la parrilla.

Filete Tampiqueña
Acompañado de guacamole frijoles con veneno, salsa tampiqueña y quesadilla.

Ryb Eye RT
Jugoso Ryb Eye asado a la parrilla.

Costillas Short-Rib
Jugosa costilla asada a la parrilla.

Filete Abierto
Filete abierto asado a la parrilla.

Arrachera
Jugosa carne asada a la parrilla.

Filete Mignon
Filete bañado con gravy de champiñones servido con puré de papa.

Aguja Rib Eye (2 Piezas)
Tradición de la casa con calidad SFR.

Tablillas (2 Piezas)
Parte suave y jugosa del Porte House.

Diezmillo
Jugoso diezmillo a la parrilla.

Hamburguesa de Ryb Eye
Con calidad SFR y un toque regio que nos distingue.


 

CABRITO / CORDERO

Cabrito al Pastor
Cabrito de leche asado estilo al pastor.

Cordero a la Griega
Cordero estilo a la griega.

 

PUERCO

En Adobo SFR
Costillar de cerdo en adobo especial de la casa, acompañado de guacamole y frijoles refritos.

 

POLLO

Brochetas de Pollo
Brochetas de pechuga de pollo con verduras acompañadas de papas leonesa.

Pollo Santa Fe
Deshuesado directamente a la parrilla, acompañado de papas leonesa.

Filete de Pollo
Filete de pollo a la parrilla, acompañado de papas leonesa.

Milanesa de Pollo Empanizada
Pollo empanizado acompañado de papas a la francesa y aguacate en rebanadas.

Hamburguesa de Pollo
Con calidad SFR y un toque regio que nos distingue.

MARISCOS

Camaronez Empanizados
Acompañados de arroz blanco y papas a la francesa.

Camarones al ajillo
Saltreados con ajo, mantequilla y chiles, acompañados con arroz y puré.

Camarones a la Diabla
Bañados en salsa picosa con arroz y puré.

Camarones Aguachile
Servidos en molcajete con salsa aguachile verde o roja.

 

PESCADOS

Medallón de Atún a la Parrilla
Acompañado de puré de papa y servido sobre salsa cassé.

Filete de Pescado Empanizado
Crujiente filete de huachinango empanizado con arroz y papas.

Filete de Pescado Zarandeado
Huachinango adobado a la parrilla con arroz y ensalada.

Salmón a la Parrilla
Filete de Salmón asado a la parrilla con espárragos y mantequilla al limón.

Salmón en Hoja de Plátano
Filete de salmón con aderezo especial envuelto en hoja de plátano directo a la parrilla.


 

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